Тритикале - амфидиплоид ржи и пшеницы, созданный в конце XIX века. Выращивается, в основном, на корм животным. Сегодня тритикале используется и как продовольственная, и как фуражная культура.

Тритикале - зерновая культура, отличающаяся большими потенциальными возможностями по урожайности, она содержит большое количество белка и незаменимых аминокислот (лизин, триптофан), что определяет ее пищевое и кормовое достоинство.

На демонстрационных участках Всероссийского дня поля 2020 представлено 10 сортов тритикале озимой и яровой, из них отечественной селекции – 6 (60%).

Среди оригинаторов-поставщиков семян тритикале для демонстрационных посевов Всероссийского дня поля 2020: ФГБНУ «Национальный центр зерна им. П.П. Лукьяненко»; РУП «НПЦ НАН Беларуси по земледелию»; ФГБНУ «ФИЦ «Немчиновка».